Stop Mengarak Hewan Sebelum Disembelih
Surakarta, Jawa Tengah
Demi memastikan umat Islam berkurban dengan tepat tuntunan, Program Studi Peternakan Universitas Islam Batik Surakarta, atau UNIBA membagikan tips mengelola hewan ternak. Materi itu disampaikan pada acara Kota Kita di MTATV pada Selasa pagi, dilanjutkan dengan webinar pada hari Kamis .
Berbagai peristiwa dan dinamika terjadi di tengah masyarakat pada pelaksanaan ibadah qurban. Di sisi lain, Qurban adalah ibadah penting yang harusnya dilakukan dengan benar dan sesuai tuntunan.
Menanggapi hal itu, Program Studi Peternakan Universitas Islam Batik Surakarta mengadakan webinar pada Kamis 25 Juni 2020. Webinar ini bertajuk persiapan pengelolaan ternak untuk Idhul Adha.
Sebelum pelaksanaan webinar, pihak UNIBA berkesempatan membagikan beberapa tips penanganan hewan qurban sekaligus promosi acara webinar di acara Kota Kita yang disiarkan oleh MTATV. Pada acara ini pula dipaparkan tips mengelola hewan kurban agar kualitas daging maksimal.
Abdul Hakim, S.Pt., M.Sc, Kepala Program Studi Peternakan Universitas Islam Batik Surakarta memaparkan, bahwa kesalahan paling sering terletak pada penggunaan plastik hitam untuk mengemas daging. Padahal plastik hitam ini sangat berbahaya untuk makanan, terlebih daging yang mudah tercemar bakteri.
Di sisi lain, masyarakat di sejumlah daerah melakukan kegiatan mengarak hewan di kampung sebelum disembelih. Menurut Hakim, kegiatan ini sangat tidak dianjurkan, karena tidak bagus untuk psikologis hewan dan menyebabkan hewan menjadi stres. Lalu kualitas daging tidak akan sebaik ketika hewan dalam kondisi tenang.
Dari Surakarta Jawa Tengah, Arif Nur Rohman, melaporkan.
